Tengo una “fan” incondicional que cada vez que tiene algún regalo que hacer por un nacimiento se acuerda de mis galletitas. Es Isabel, un encanto de mujer. En esta ocasión era la comunión de una niña y quería galletas de comunión y de Hello Kitty, así que ¡qué mejor que juntar ambas premisas y vestir a Hello Kitty de comunión!
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Estas son las galletas que le llevaré esta mañana a mi madre como regalito por el día de la madre. Me encanta el resultado y son la mar de fáciles de hacer.
Las había visto hace ya algún tiempo en varios blogs americanos y me encantaban, así que las tenía muchas ganas… pero en las tiendas que frecuento no encontraba ningún molde para hacer el camafeo.
Seguir leyendo Galletas con camafeo para el día de la madre
Estas galletas las degustamos en nuestros últimos cursos de Cupcakes Vintage y Todo Pops junto con otras delicias que nos trajeron nuestras alumnas (chicas, sois un encanto!)
Las shortbread son esas galletas típicas de Escocia con una alta proporción en mantequilla que las hace tan deliciosas y el mayor enemigo de la “operación bikini”.
Estas están basadas en un librito que compré ya hace tiempo en un Marks&Spencer titulado “Easy Chocolate”, pero las cantidades están adaptadas a los formatos de mantequilla habituales de nuestros supermercados, los de 250 gr.
Seguir leyendo Receta de galletas Shortbread de chispitas de chocolate
Cuando empecé a hacer galletas mi hijo Eduardo miraba conmigo los diseños y le encantaba ver galletas y tartas de Bob Esponja, su personaje preferido junto a Rayo McQueen. El año pasado no le pude hacer su tarta y galletas temáticas, pero este año pude organizarme y fueron las galletas que regaló a sus amigos en la celebración de su cumple y la tarta con la que sopló su vela de 5 años.
Son muy sencillas de hacer y quedan de lo más lucidas.
Seguir leyendo Galletas decoradas con la cara de Bob Esponja
And the winner are….
Carmen (L56) - Curso de Cupcakes Vintage
Judith Armenteros Vilà (L82) - Curso de Pops
Enhorabuena! Nos vemos el día 14 de abril. Vais a pasar un rato genial!
Podéis encontrar el resultado del concurso aqui y aqui.
Ahhh, y estoy tan contenta que quería contaros que ya tengo Kitchen Aid!! Soy una mujer nueva… je, je! No, en serio, nunca pensé que un electrodoméstico (de cocina) pudiera dar tantas alegrías!
Hasta ahora he trabajado siempre con batidoras-amasadoras de doble varilla y me han funcionado bastante bien, aunque quemé el motor de dos de ellas… más por bruta que por el aparato en sí.
Seguir leyendo Resultado del sorteo de cursos Cupcakes Vintage y Todo Pops
¡¡¡Estamos de estreno!!!
Estrenamos local para nuestros cursos en Madrid (pronto os enseñaremos las fotos) y estrenamos temática de cursos. Una vez más queremos compartirlo con vosotros y vamos a sortear una plaza en cada uno de los nuevos cursos de Cupcakes Vintage y Todo Pops para que puedas participar gratuitamente en uno de ellos.
En el curso prepararemos la masa de magdalenas y las hornearemos. Haremos fondant a base de glucosa y azúcar glas. Haremos rosas, palomas y perlas. Decoraremos los cupcakes con esténcils, texturas y polvos dorados. Cada asistente se llevará sus 6 cupcakes decorados en una bonita caja y un dosier con recetas, indicaciones, lista de materiales, precios y dónde comprarlos.
Valor del curso: 50 € (antiguas alumnas 40 €).
Prepararemos masa para cake-pops, le daremos forma con diferentes técnicas, aprenderemos a utilizar el chocolate de cobertura, decoraremos con fondant y haremos un pop con nubes. Cada asistente se llevará sus 6 pops decorados en una bonita caja y un dosier con recetas, indicaciones, ingredientes, materiales, precios y dónde comprarlos.
Valor del curso: 60 € (antiguas alumnas 50 €).
Seguir leyendo Concurso: Sorteo de dos plazas para nuestros cursos
Me llama la atención y, hasta me resulta divertido, que hoy día en que todos compartimos en internet información, noticias, trucos… de todo!, haya quien se empeñe en reivindicar la propiedad intelectual de determinados diseños de galletas. Como si eso se pudiera asegurar! Quiero decir: ¿quién puede demostrar que esos pretendidos diseños originales no están inspirados en cualquier otro blog o son una copia de las galletas que hizo una abuelita de Oregón o cualquier pueblito perdido de USA?
Me resulta un contrasentido abrir un blog y pretender que no te copien. O reivindicar como tuyos determinados diseños, cuando ya los hemos visto publicados anteriormente. Si el cine o las discográficas buscan ahora cómo aprovechar internet como medio para distribuir sus películas o discos tras años haciendo frente a la piratería y por fin aliándose con el medio, ¿cómo puede ser que haya quien luche en contra del medio que les hacer crecer argumentando un pretendido copyright para sus galletas?
Seguir leyendo Galletas de perritos decoradas con coco
Esta receta la hicimos juntos mi hijo Eduardo y yo, porque quería regalar galletas de San Valentín a sus enamoradas, perdón, a su enamorada, que él insiste en que sólo tiene una y ya le dura desde la guardería.
Seguir leyendo Receta de galletas de San Valentín para hacer con niños
Desde que hice las galletas de bienvenida para Elsa, a mis amigos les ha encantado como idea para regalar a los bebés de sus conocidos que van naciendo o como detalle en los bautizos.
Estas son las últimas que he hecho. Como veréis, en algunas de ellas hay una clara influencia del “estilo” que las chicas de Muy Dulce han popularizado. Y la osita es de “influencia Postreadiccionera”
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Ahora que ha vuelto el invierno es cuando toca publicar estas galletas: Hello Kitty abrigada para resistir el frío invernal.
Desde que tengo el cortador de Hello Kitty soy una mujer nueva, corto las galletas en un pispas y no me da pereza hacer un montón. Las galletas de Hello Kitty que había hecho hasta ahora las había recortado con ayuda de plantillas de papel que me imprimía, y eso para unas pocas está bien, pero cuando quieres hacer más de 5 ó 6 ya se convierte en una tarea pesada.
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